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お知らせ
- 2024.11.19お歳暮セールのお知らせ
- 2024.11.01天然わかめ商品の販売中止について
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わかめの国 岩手県田老の海から
肉厚で、緑濃く、歯応えのある世界でも希少な北方型わかめ
真崎わかめは、三陸の中北部、宮古市田老の沖合で、親潮(寒流)の荒波にもまれて育つ、世界でも希少な北方型わかめです。
田老産天然わかめだけを親に使い、採取は旨みが凝縮する3月から4月に限定。そして、わかめに日光が当たらない夜に行います。
実直な漁師が大切に育てた真崎わかめは、肉厚で、緑濃く、ほかでは味わえない独特の歯ごたえと風味があります。
田老産天然わかめだけを親に使い、採取は旨みが凝縮する3月から4月に限定。そして、わかめに日光が当たらない夜に行います。
実直な漁師が大切に育てた真崎わかめは、肉厚で、緑濃く、ほかでは味わえない独特の歯ごたえと風味があります。