• 岩手・三陸で育つ自然の恵み
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わかめレシピ
わかめの国 岩手県田老の海から
肉厚で、緑濃く、歯応えのある
世界でも希少な北方型わかめ

真崎わかめは、三陸の中北部、宮古市田老の沖合で、親潮(寒流)の荒波にもまれて育つ、世界でも希少な北方型わかめです。
田老産天然わかめだけを親に使い、採取は旨みが凝縮する3月から4月に限定。そして、わかめに日光が当たらない夜に行います。
実直な漁師が大切に育てた真崎わかめは、肉厚で、緑濃く、ほかでは味わえない独特の歯ごたえと風味があります。
産地の紹介
わかめの放射性物質の検査結果
真崎わかめブログ
わかめトレーサビリティ

田老町漁業協同組合ホームページは「復興応援 キリン絆プロジェクト」水産業支援 助成事業にて作成しております。

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〒027-0323
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